Bolinho de canela
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 colher (chá) de canela em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, a margarina, o fermento, o sal, os ovos e a canela
Trabalhe a massa até ficar homogênea e macia
Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos e corte cubos de 2 cm
Frite no óleo quente até dourar
Escorra e coloque sobre papel-toalha
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela antes de servir
Dica: acrescente à massa raspas de casca de limão
Fica muito bom!
Fonte:M De Mulher
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