Receitinhas
Mandacaru: chame os amigos para tomar este drinque exótico!
Foto: Júlia Rodrigues
Tipo de prato: Bebida
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bebidas
Ingredientes
. 60 ml de cachaça prata armazenada em jequitibá
. 15 ml de Cointreau
. 15 ml de suco de limão taiti
. Sal (apenas para a borda do copo)
. Gelo a gosto
Modo de preparo
Molhe a borda da taça de martíni com limão e encoste em um pires com sal. Em uma coqueteleira, acrescente a cachaça, o Cointreau, o suco de limão, o gelo e agite bem. Em seguida, coe a bebida sobre a taça.
Chocolate quente com especiarias
Chocolate quente com especiarias: com muito mais sabor!
Foto: Sheila Oliveira
Tipo de prato: Bebida
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bebidas
Calorias: 175 por porção
Ingredientes
. 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
. 1/3 de xícara (chá) de açúcar
. 1/2 colher (chá) de canela
. 1 pitada de noz-moscada
. 1 pitada de cravo em pó
. 1/2 xícara de água quente
. 3 1/2 xícaras (chá) de leite
. 1 colher (chá) de baunilha
. Pauzinhos de canela
Modo de preparo
1. Numa panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o cravo.
2. Junte a água quente. Deixe levantar fervura, mexendo sempre.
3. Ferva por 2 minutos.
4. Adicione o leite e aqueça, mexendo de vez em quando. Não deixe ferver.
5. Retire do fogo, junte a baunilha e um cravo.
6. Na batedeira, bataaté que espume. Sirva quente e enfeite com um pauzinho de canela, se desejar.
Frapê: todo mundo vai gostar!
Foto: Codo Meleti
Tipo de prato: Bebida
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bebidas
Calorias: 157 por porção
Ingredientes
. Calda de caramelo a gosto para decorar
. 200 ml de iogurte desnatado
. 4 cubos de gelo de café
. 2 colheres (sopa) de leite condensado
Modo de preparo
Decore o copo com a calda de caramelo, usando um garfo para formar "fios". Bata os demais ingredientes no liquidificador até formar um creme. Sirva no copo decorado.
Dica: para fazer o gelo, prepare o café bem forte e coloque nas forminhas. Leve ao freezer até endurecer.
Fonte:M De Mulher
Fonte:M De Mulher
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