Receitinhas Boas Tweet

Receitinhas Boas

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 Receita testada e aprovada 

 Brigadeiro sensação Brigadeiro sensação: você vai esquecer do tradicional! 

Foto: Ormuzd Alves 

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 25 Dificuldade: Fácil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 58 Ingredientes: . 1 lata de leite condensado . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó . 1 colher (sopa) de manteiga . 25 morangos médios com cabinhos e lavados . Confeitos de chocolate a gosto Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela, aproximadamente 15 minutos. Deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, envolva os morangos, lavados e secos, com o brigadeiro. Em seguida, passe no confeito e sirva. Dica: Sirva no dia em que preparar, pois os morangos soltam muita água. Brigadeiro diferente de gengibre

Brigadeiro diferente de gengibre: experimente essa delícia! Foto: Ormuzd Alves Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 40 Dificuldade: Fácil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 37 Ingredientes: . 1 gengibre (aproximadamente 15 g) . 1 lata de leite condensado . 1 colher (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó . Confeitos de chocolate Modo de preparo: Retire a casca de um pedaço de gengibre e rale. Com as mãos, esprema-o retirando o suco. Reserve 1 colher (sobremesa) deste caldo. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o suco de gengibre. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar, soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro. Transfira para um recipiente, untado com manteiga, e deixe esfriar. Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, molde os brigadeiros e passe nos confeitos. Caveiras comestíveis Selo - Receita testada e aprovada

Vote nesta receita: Caveiras comestíveis Caveiras comestíveis: delícia para o Dia das Bruxas Foto: Leo Feltran/ Produção: Alice Cruz, Lisiane Miúra e Marcos Fabiano Lopes/ RECREIO Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Docinho e salgadinho Ingredientes: . 6 marshmallows . 12 cravos-da-índia . Pastilhas de menta (tipo Tic-Tac) . 6 espetos de churrasco . Tesoura sem ponta Modo de preparo: Faça um corte nos marshmallows com a tesoura para a boca. Na abertura do corte, arrume as balas como se fossem dentes (pressione de leve para que fiquem firmes). Espete dois cravos em cada marshmallow para fazer os olhos

. Depois fixe os doces nos espetos. Nozes recheadas

 

 Nozes recheadas Nozes recheadas: seus convidados vão ficar com água na boca! Foto: Dulla Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 40 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 92 por porção Ingredientes . 1 lata de leite condensado . 1/3 de xícara (chá) de leite . 3 gemas . 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha . 1 colher (sopa) de manteiga . 80 metades de nozes . 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo 1. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, as gemas, a essência de baunilha e a manteiga. 2. Leve ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar e a mistura se desprender da panela. 3. Retire do fogo e transfira para uma assadeira untada com manteiga. Espalhe e deixe esfriar. 4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o doce frio e recheie com duas metades de noz, como num sanduíche. 5. Pressione-as ligeiramente e passe-as no açúcar. Sirva em seguida.  

Beijinho colorido

Beijinho colorido: sua mesa de festa mais colorida e gostosa! Foto: Mauro Holanda Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 40 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 46 por porção Ingredientes: · 1 lata de leite condensado · 1/2 pacote de coco ralado pequeno · Gotas de anilina verde alimentícia (à venda nos supermercados) · 1 colher (chá) de manteiga · Confeitos coloridos a gosto (à venda nas casas de produtos para festa) ou chocolate granulado colorido para decorar Modo de preparo: Ponha em uma panela de fundo grosso o leite condensado, o coco ralado, a anilina e a manteiga. Misture com uma colher de pau até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo sem parar de mexer. Cozinhe até se soltar do fundo da panela e despeje em uma travessa umedecida. Deixe esfriar. Com as mãos untadas, faça pequenas bolas e passe-as nos confeitos coloridos ou no chocolate granulado. Sirva em forminhas. 

 

Bombom com frutas cristalizadas Selo - Receita testada e aprovada Conteúdo CLAUDIA 1 2 3 4 5 Vote nesta receita: bombom com frutas cristalizadas Bombom com frutas cristalizada: deliciosamente saboroso Foto: Milton Carelo Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 55 porções Dificuldade: Médio Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: por porção Ingredientes . 600 g de chocolate branco partido em pedaços . 2/3 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas fino (150 g para rechear) . 100 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços (para decorar) Modo de preparo 1. Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente (não deixe ferver), derreta o chocolate branco mexendo delicadamente. Tempere-o sobre uma superfície lisa. 2. Pincele com o chocolate derretido forminhas próprias para bombom com cerca de 1,5 cm de profundidade, reservando o restante. 3. Bata delicadamente a bandeja de forminhas sobre uma superfície para evitar que se formem bolhas de ar. 4. Retire o excesso com uma espátula e cubra a bandeja com papel-alumínio bem aderido. Vire-a para baixo e leve à geladeira até que o fundo das forminhas esteja opaco (cerca de 15 minutos). 5. Retire o papel-alumínio e recheie com 1 colher (chá) de frutas cristalizadas. 6. Com uma colher (chá), cubra com o chocolate temperado restante, bata novamente sobre uma superfície, retire o excesso com uma espátula e leve de volta à geladeira. Quando o fundo ficar totalmente opaco (cerca de 15 minutos), retire e desenforme. 7. Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente (não deixe ferver), derreta o chocolate meio amargo mexendo delicadamente. 8. Coloque num saco de confeitar com bico liso bem fino e decore. Sirva em temperatura ambiente.


Fonte:M dE  mULHER