Doce de Abóbora com Coco
½ kg de açúcar
1 kg de abóbora cortada em cubos
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
5 cravos
2 paus de canela
Aqueça o açúcar em uma panela até que obtenha um caramelo. Acrescente a abóbora, o coco, o cravo, a canela, misture e deixe apurar no fogo médio por cerca de 25 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
Fonte:Edu Guedes
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