Torta gelada de banana, chocolate e coco (Cheesecake) Tweet

Torta gelada de banana, chocolate e coco (Cheesecake)

Tweet

Torta gelada de banana, chocolate e coco (Cheesecake): sobremesa para toda família! Foto: Ormuzd Alves

 Tipo de prato: Sobremesa 

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) 

Rendimento: 12 

Dificuldade: Médio 

Categoria: Torta doce

 Calorias: 486 

Ingredientes: .

 2 pacotes de cookies com gotas de chocolate (225 g) .

 1 colher (sopa) de manteiga 

. 2 embalagens de cream cheese (330 g) . 

1 xícara (chá) de açúcar

 . 1 lata de creme de leite sem soro 

. 50 g de coco ralado 

. 2 bananas nanicas maduras amassadas 

. 1 colher (sopa) de suco de limão 

. 150 g de chocolate ao leite picado

 . 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 

Modo de preparo: 

 Triture os cookies no liquidificador e misture a manteiga, até formar uma farofa bem úmida. Com essa farofa, forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 10 minutos. Deixe esfriar. 

Na batedeira, bata o cream chesse, o açúcar, o creme de leite, o coco ralado, a banana amassada, o suco de limão e o chocolate, derretido no micro-ondas ou em banho-maria. Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

 Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Decore com rodelas de bananas caramelizadas e fios de chocolate derretido.

Fonte:M De  Mulher