Pudim de amendoim Tweet

Pudim de amendoim

Tweet

Pudim de amendoim: é muito fácil de preparar Foto: Ormuzd Alves

 Tipo de prato: Sobremesa

 Preparo: Rápido (até 30 minutos) 

Rendimento: 8 porções

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Pudim 

Calorias: 215 por porção

Ingredientes

1 lata de leite condensado 

. 2 xícaras (chá) de leite .

3 ovos 

. 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído 

Modo de preparo 

 1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim.

 2. Caramelize uma forma de furo central de 18 cm de diâmetro.

 3. Despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por 1 hora, ou até que fique firme. 

4. Deixe esfriar e desenforme. Dica: sirva com uma farofa de amendoim triturado

Fonte:M De  Mulher.