Camarão giouvetsi
Camarão giouvetsi: dá água na boca!!!
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Peixe ou fruto do mar
Calorias: 467 por porção
Ingredientes
1 kg de camarões médios limpos
3 colheres (sopa) de manteiga
4 tomates pelados
Sal e pimenta a gosto
200 g de queijo feta cortado em cubos
Cheiro-verde
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Para empanar
Farinha de trigo
Modo de preparo
Passe os camarões na farinha e frite-os na manteiga
Retire o camarão e reserve
Passe o tomate por uma peneira e despeje-o na mesma frigideira com da fritura do camarão
Acrescente sal e pimenta e deixe cozinhar bem.
Adicione o queijo feta e junte o camarão ao molho
Quando levantar fervura, desligue o fogo
Acrescente o cheiro verde e o queijo ralado
Fonte:M De Mulher
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