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Lasanha ao molho de calabresa

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Lasanha ao molho de calabresa: incremente sua massa

 Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Prato principal 

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

 Rendimento: 11 

Dificuldade: Fácil

Categoria: Massa

 Calorias: 317 

Ingredientes 

1 pacote de massa para lasanha 

 3 colheres (sopa) de azeite 

1 cebola média cortada em cubinhos

 1 dente de alho picado 

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos

 300 g de lingüiça calabresa sem pele cortada em cubinhos 

3 xícaras (chá) de molho de tomate 

Sal a gosto 

Pimenta-do-reino a gosto

1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo 

 Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alh

 Acrescente o tomate, a lingüiça e refogue por cinco minutos

 Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando

Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa.

Num refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes

Salpique o queijo e leve ao forno preaquecido a 200º por dez minutos

Decore a gosto e sirva

 Dica: Substitua a lingüiça calabresa por carne moída

Fonte:M De  Mulher