Sopa de camarão com figo Tweet

Sopa de camarão com figo

Tweet

Sopa de camarão com figo: uma combinação incrível Foto: Itaci Tipo de prato: Prato principal Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 4 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 215 por porção Ingredientes . 100 g cebola picada . 1 dente de alho picado . 1/4 de xícara de azeite . 200 g de tomate picado . 1 1/4 de xícara de água . Sal a gosto . Pimenta-do-reino em pó a gosto . Salsa a gosto . 16 camarões médios . 4 figos . 16 rodelas de mandioca frita . Molho de pimenta a gosto Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o tomate, acrescente a água e, quando ferver, desligue. Tempere com sal e pimenta e, por último, ponha salsa. Reserve. Numa frigideira, doure o camarão em manteiga. Reserve. Corte cada figo em quatro pedaços no formato de meia-lua. Em cada prato disponha quatro pedaços de figo, quatro camarões e quatro rodelas de mandioca. Pingue uma gota de molho de pimenta sobre cada rodela. Acrescente o caldo reservado e sirva.

Fonte:M De  Mulher