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Sopa de ervilha com hortelã e queijo branco

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Confira a receita deliciosa 

 Ingredientes

 2 dentes de alho picados 

 2 chuchus picados 

 1 batata média picada

 1 xíc. (chá) de ervilha congelada 

1 xíc. (chá) de ervilha torta fresca picada

 3 col. (sopa) de salsa 

 3 col. (sopa) de folhas de hortelã

 5 xíc. (chá) de água 

 Sal a gosto 

 1 fatia de queijo branco picada 

Modo de fazer 

Em uma panela, refogue o alho com um fio de azeite

Acrescente os outros ingredientes e cozinhe por 10 minutos

 Na hora de servir, coloque o queijo branco por cima

 Tempo de preparo: 30 minutos 

Rende: 4 porções 

Calorias por porção: 200

Fonte:Boa Forma.Abril